Työpaja
Ohjaajana Sakari Belghiti
Luonnon maut talteen - villiyrtit ja sienet kesästä talven arkeen
Tuo talven metsän tuoksu ja maku sisätiloihin!
Työpajassa pääset tutustumaan kuivattuihin sieniin ja villiyrtteihin sekä valmistamaan omat metsän maku -tuotteesi: mausteseoksen, suolan ja teeseoksen tai jalkakylpyseoksen.
Opit yhdistämään villiyrtit ja sienet luovasti, maistat ja pakkaat itse tekemäsi seokset, ja saat mukaan ohjeet, joilla voit jatkaa talvimetsän makujen hyödyntämistä kotikeittiössä.
Tule sekoittamaan, maistamaan ja ihastumaan metsän makuihin, ja vie mukaasi purkki täynnä talven taikaa!
Työpaja
Hinta sisältää verot, opastuksen ja e-materiaalin, työpaja kesto 3-4 tuntia.
60-65€
Työpajan sisältää
Työpajassa tutustutaan villiyrttien ja sienten käyttöön talvikaudella, kuivattujen raaka-aineiden hyödyntämiseen sekä makujen yhdistelyyn kotikeittiössä. Työpajan aikana valmistetaan kolme tuotetta: yrtti-/sienisuola, mausteseos ja tee- tai jalkakylpyseos.
Kurssilla käydään läpi raaka-aineiden tunnistuksen peruspiirteitä, kuivaamisen etuja, säilytystä ja käyttötapoja arjen ruoanlaitossa ja tee hetkissä. Työpaja kestää 3-4 tuntia.
Osallistujat saavat kurssin jälkeen sähköpostiinsa e-materiaalin (ohjeet ja reseptit), jotta työpajan oppeja voi jatkaa ja soveltaa kotona.
Mitä mukaan?
Työpaja järjestetään sisätilassa, eikä erikoisvarusteita tarvita. Ottaa oma teekuppi maistiaisia varten ja halutessaan ottaa muistiinpanovälineet mukaan. Kaikki työpajan materiaalit ja purkit kuuluvat hintaan.
